แกล้งมะละกอให้เป็นกะเทย

เคล็ด(ไม่)ลับ ปลูกมะละกอยังไง ให้ลูกดก-ผลโต ด้วยวิธี “แกล้งมะละกอ” ให้เป็นกะเทย (คลิป) เป็นที่ทราบกันดีว่า ความต้องการในการบริโภค “มะละกอ” ของคนไทยยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มมะละกอดิบ พื่อนำมาใช้ทำส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยทุกภาค ในส่วนของมะละกอเพื่อการบริโภคสุกเมื่อมองจากสภาพความจริง คนไทยยังนิยมไม่มากนัก ทั้งๆที่เป็นผลไม้ที่ทรงคุณค่าชนิดหนึ่ง และมีราคาไม่แพงนัก อาจจะเป็นเพราะประเทศไทยมีผลไม้ให้ ได้เลือกบริโภคตลอดทั้งปี วันนี้เรามีวิธีปลูกมะละกอให้ลูกดก ด้วยการ แกล้งมะละกอ ให้เป็นกะเทย ขั้นตอนง่ายที่จะทำให้มะละกอลูกดก มะละกอมี 3 แบบ คือ มะละกอตัวผู้(ดอกมีเกสรตัวผู้) …

Read More

เลี้ยงปลากะพงในน้ำจืด

เลี้ยงปลากะพงในน้ำจืด ปลากะพง นับเป็นปลาเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ดีไม่แพ้ปลาน้ำจืดชนิดอื่น นอกจากจะเลี้ยงเพื่อบริโภคภายในประเทศแล้ว ยังส่งจำหน่ายยังต่างประเทศได้อีกด้วย ด้วยคุณสมบัติพิเศษของปลากะพงที่อยู่ได้ทั้งในน้ำจืดและน้ำกร่อย ทำให้มีผู้ที่สนใจนำไปเลี้ยงแบบปลาตามธรรมชาติที่บ่อในบริเวณบ้านมากขึ้น คุณนรินทร์ศักดิ์ พัวตระกูล เกษตรกรชาวจังหวัดนครสวรรค์ ผู้เลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลา โดยเขาเล็งเห็นถึงช่วงทางการทำตลาด นำปลากะพงมาเลี้ยงภายในฟาร์ม จึงทำให้สามารถจำหน่ายได้ราคา เพราะสามารถกำหนดในเรื่องของต้นทุนได้ ซึ่งเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับเขาได้เป็นอย่างดี คุณนรินทร์ศักดิ์ เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวมีอาชีพทำการประมงมาตั้งแต่สมัยคุณพ่อ ช่วงนั้นที่บ้านก็เพาะพันธุ์ปลาสวาย และก็ปลาอื่นๆ อีกหลายชนิด พอทำเองก็จะเน้นไปที่ปลากะพงส่วนใหญ่ โดยนำมาปรับเลี้ยงในน้ำจืด ภายในกระชังในแม่น้ำ เรียกได้ว่าประสบความสำเร็จและสร้างรายได้ค่อนข้างดี ส่วนเหตุผลที่เลือกเลี้ยงปลากะพงนั้น มองว่า ถ้าจะไปรับปลาจากทางแหล่งอื่นมาจำหน่ายในพื้นที่นี้ก็จะทำให้ต้นทุนสูง เพราะแหล่งอื่นจะอยู่ไกล …

Read More